В Новосибирской области издадут гастрономическую книгу региона

Главная Общество
Новосибирск
18:23 15 Ноября 2018
Автор: Sibnovosti.ru
Фотография © архив Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Минпромторг Новосибирской области готовит гастрономический путеводитель по сельским районам региона, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru. Об этом сегодня в ходе встречи с журналистами сообщили глава министерства Николай Симонов и руководитель Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский.

«У нас будет книга гастрономическая, которая будет связана с туристическим направлением: чтобы показать, а что у нас есть в Новосибирской области интересного и оригинального. Рестораторы взялись за то, чтобы оцифровать и положить на бумагу эти рецепты. Блюда готовили, потом фотографировали. Там будет рассказ про каждый район и как минимум по одному блюду от каждого района», - рассказал подробности проекта и. о. министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Николай Симонов.

В книгу войдут интересные рецепты от известных людей региона – чиновников, политиков, спортсменов. Кроме того, способы приготовления любимых блюд раскроют ведущие шеф-повара Новосибирска. В Минпромторге считают, что книга не только будет полезна домохозяйкам, но и может стать интересным подарком для делегаций, посещающих Новосибирскую область. Ожидается, что первый тираж издания будет готов к лету 2019 года.

Как сообщали Sibnovosti.ru, летом 2017 года в Новосибирске было подписано соглашение о сотрудничестве между Минсельхозом Новосибирской области, Минпромторгом региона и областной Федерацией рестораторов и отельеров. Оно направлено на развитие гастрономического туризма в регионе. Одна из задач – воссоздать традиционную сибирскую дореволюционную кухню.

Фото: pixabay.com

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Новосибирска: Испытания вакцины от коронавируса в КНР начнутся не раньше конца апреля

Испытания вакцины от коронавируса в КНР начнутся не раньше конца апреля

21 Февраля 2020 г.
Некоторые создаваемые Китаем виды вакцины уже начали тестировать на животных.
Новости Новосибирска: Более 100 человек скончались от коронавируса в Китае за сутки

Более 100 человек скончались от коронавируса в Китае за сутки

21 Февраля 2020 г.
Всего за период эпидемии скончались 2 236 человек.

Обними меня. Трогательная история про 8 волшебных объятий, которые изменят все

21 Февраля 2020 г.
Новый музыкальный проект «Омского Бекона»
Новости Новосибирска: В зону риска в Сибири из-за паводка могут попасть более 700 населенных пунктов

В зону риска в Сибири из-за паводка могут попасть более 700 населенных пунктов

20 Февраля 2020 г.
В ряде регионов снегозапасы вдвое превышают норму
Новости Новосибирска: Директор «Новосибирского дома ветеранов» отправлена в отставку

Директор «Новосибирского дома ветеранов» отправлена в отставку

20 Февраля 2020 г.
В учреждении проходит проверка после жалоб на условия жизни
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Новосибирска: «Сибирь» проиграла «Автомобилисту» в первенстве КХЛ

«Сибирь» проиграла «Автомобилисту» в первенстве КХЛ

21 Февраля 2020 г.
Новосибирская команда осталась на пятом месте на «Востоке»
Новости Новосибирска: Сибирский полпред предупредил о возможности «мусорного» кризиса

Сибирский полпред предупредил о возможности «мусорного» кризиса

21 Февраля 2020 г.
Проблемы в реализации реформы отмечены в шести из 10 регионов СФО
Новости Новосибирска: В Новосибирске пройдет фестиваль камерных спектаклей

В Новосибирске пройдет фестиваль камерных спектаклей

21 Февраля 2020 г.
На фестивале «Один. Два. Три» зрители увидят около 20 постановок
Rss_45