Как спасти яблочный урожай

Главная Огород
Новосибирск
14:16 26 Сентября 2019
Автор: Sibnovosti.ru
Источник:
версия для печати Ico_print

В нынешнем году во многих регионах России выдался небывалый урожай яблок. Sibnovosti.ru рассказывает о том, как эффективно использовать этот урожай и сделать так, чтобы он не пропал, а пошел на пользу вашему здоровью.

Яблочное меню более чем широко, полезно и разнообразно.

Варенье: яблоки – 1 кг, сахар – 200-300 гр.

Яблоки очистите от сердцевин, нарежьте тонкой соломкой либо натрите на терке. Далее пересыпьте сахаром и поставьте на плиту. Дайте закипеть, после чего убавьте огонь и варите не более 10–15 минут. Рекомендуется добавить корицу, которая прекрасно сочетается с яблоками. Разложите горячую массу в подготовленную тару и укупорьте.

Повидло: Яблоки — 1 кг, сахар – 200-300 гр.

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и семена. Мелко порежьте яблоки или натрите их на крупной терке. Яблоки засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте минут на 30. По истечению времени поставьте емкость на плиту и доведите массу до кипения, убавьте огонь и проварите в течении 7-10 минут. Затем уберите с огня и остудите. Измельчите яблоки при помощи блендера до состояния пюре. В него насыпьте корицу и хорошо все перемешайте. Вновь поставьте емкость на плиту, поставьте маленький огонь и доведите консистенцию до кипения. Прокипятите в течении 10 минут. Затем перелейте повидло в стерилизованные банки.

Пюре «Неженка» со сгущенкой: Яблоки — 2 кг, сгущенное молоко — 100 мл, вода — 400 мл.

Вырежьте сердцевину, очистите от кожуры и удалите помятые места. Порежьте на дольки и поместите в кастрюлю. Налейте воду, доведите все до кипения, уменьшите огонь и проварите содержимое до размягчения плодов.  Потом опустите блендер и измельчите яблоки. Добавьте сгущенное молоко, поставьте кастрюлю на огонь. Вновь доведите до кипения и проварите в течении нескольких минут. После чего продукт можно раскладывать по банкам.

Также из собранного урожая можно приготовить: сушеные яблоки, сок, самогон.

Фото Sibnovosti.ru

Новости Новосибирска: В России появилось несколько новых сортов земляники

В России появилось несколько новых сортов земляники

20 Сентября 2019 г.
Коллекция сортов земляники в России пополнилась тремя новыми видами, сообщили во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства.
Новости Новосибирска: Как собирать и хранить картофель

Как собирать и хранить картофель

2 Сентября 2019 г.
В рамках рубрики «Огород» www.sibnovosti.ru начинают публикацию материалов о процессе приготовления различных домашних заготовок и сборе урожая.
Новости Новосибирска: Лунный календарь садовода на неделю 26 августа – 1 сентября

Лунный календарь садовода на неделю 26 августа – 1 сентября

23 Августа 2019 г.
Портал www.sibnovosti.ru публикует еженедельный «Лунный календарь садовода» на период 26 августа - 1 сентября,
Новости Новосибирска: Лунный календарь садовода на неделю 19-25 августа

Лунный календарь садовода на неделю 19-25 августа

16 Августа 2019 г.
Портал www.sibnovosti.ru публикует еженедельный «Лунный календарь садовода» на период 19-25 августа.
Новости Новосибирска: Лунный календарь садовода на неделю  12-18 августа

Лунный календарь садовода на неделю 12-18 августа

9 Августа 2019 г.
Портал www.sibnovosti.ru публикует еженедельный «Лунный календарь садовода» на период 12-18 августа
Новости Новосибирска: Лунный календарь садовода на неделю  4-11 августа

Лунный календарь садовода на неделю 4-11 августа

2 Августа 2019 г.
Портал www.sibnovosti.ru публикует еженедельный «Лунный календарь садовода» на период 5-11 августа.
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Новосибирска: Росприроднадзор намерен проверить все дамбы в России

Росприроднадзор намерен проверить все дамбы в России

21 Октября 2019 г.
Цель - избежать повторения трагедии в Красноярском крае.
Новости Новосибирска: Регионы получат дополнительные 90 млрд рублей на стимулирование рождаемости

Регионы получат дополнительные 90 млрд рублей на стимулирование рождаемости

22 Октября 2019 г.
Cо следующего года на федеральном уровне станут выплачивать пособия на первого и второго ребенка.
Rss_45